除了精挑细选的生猪出口，2019年一年，法国新鲜猪肉和冻猪肉出口增长9.6%。根据FranceAgirMer公司的统计数据，法国猪肉生产商2019年出口到中国17万吨猪肉，大大超出2018年10万吨的猪肉出口量。因为中国去年第三季度猪肉紧俏，猪肉出口总额也达到峰值，在新冠疫情爆发之前，仅去年11月份一个月法国就出口到中国2.2万吨猪肉，并在1月份又通过航运出口7000顿猪肉。中国猪肉需求旺盛甚至引发欧洲猪肉之争。目前，据欧盟统计局的分析数据，欧盟是仅次于中国的全球第二大猪肉生产基地，并是全球最大猪肉及猪肉产品出口商。欧盟每年出口的猪肉和猪肉产品大概是其产量的13%。欧盟内部主要的猪肉生产国为德国，西班牙，法国，这三个国家产量占到欧盟总产量一半。德国不仅是欧盟最大的猪肉生产国和出口国，也是欧盟最大猪肉出口国，但是德国主要出口目的地英国却因为受到疫情影响，每周屠宰生猪的频率，以及猪肉价格都有所下滑。相比而言，猪肉出口中国市场更为乐观。作为欧盟第二大猪肉出口商，西班牙在今年第一季度猪肉出口比去年同比增长14%，等同于7.9万吨增加的猪肉出口。在此期间，西班牙的猪肉产量也比去年同期增加