统一企业昨天发布了今年上半年的业绩，它的营收下滑了2.4%至117.13亿元，毛利下降至43.25亿元，曾经推出了小茗同学、海之言等创新明星饮料的饮料业务还意外地同比下滑了8.2%。尽管统一官方的解释是，今年夏天气候不好、雨水太多，但看看任何一个货架或者电商的饮料页面就知道，人们对“喝得健康”的要求在变高，喜欢的口味愈发捉摸不定，整个行业还不断涌入新的品牌。对各大饮料制造商而言，大众饮料市场似乎正变得愈发艰难。